Szója fehérje

^{Leveskonzervek és levesek}

^{A szójafehérje a szójababból származik és számos egészségügyi előnnyel bír, amelyek közül néhányat még csak most kezdenek felfedezni.}

^{Széles körben használják funkcionális vagy táplálkozási összetevőként az élelmiszerek széles skáláján, főként a pékárukban, a reggeli gabonafélékben és egyes húskészítményekben. A szójafehérje-koncentrátumot hús- és baromfitermékekben használják a víz- és zsírtartalom növelésére és a tápértékek javítására (több fehérje, kevesebb zsír).}

Felhasználási terület

• Feldolgozott húsok
• Pékáruk
• Levesek
• Tonhal,- és húskonzervek
• Gabonapelyhek
• Édes kekszek
• Sós kekszek
• Magas fehérjetartalmú energiaszeletek és snackek