Gluténmentes lisztek
BROLL Gluténmentes kenyér
Leirás:
A gluténmentes kenyérliszt egy olyan keverék, amelyet kifejezetten arra fejlesztettek ki, hogy a kenyérnek a kívánt textúrát és ízt adja.
Összetevők:
Natív keményítő, módosított keményítő, dextróz, növényi rost, rizsliszt, borsófehérje, datem, só, karragén, xantángumi, guar gumi.
Csomagolás: 500 g, 25 kg
Energia,- és tápérték 100g-ban:
| 100g | |
| Energia (kcal/kj) | 344,2/1553,2 |
| Zsír (g) | 0,2 |
| – Telített zsír (g) | 0,1 |
| Szénhidrát (g) | 84 |
| -Cukor (g) | 2 |
| Rost | 2 |
| Só | 1 |
BROLL Gluténmentes sütemény
Leirás: A gluténmentes süteményliszt egy kifejezetten arra kifejlesztett keverék, hogy a kívánt textúrát és ízt adja a süteménynek.
Ingredients: Natív keményítő, módosított keményítő, só, növényi rost, rizsliszt, datem, só, karragén, xantan gumi, guar gumi.
Csomagolás: 500 g, 25 kg
Energia,- és tápérték 100g-ban:
| 100g | |
| Energia (kcal/kj) | 349,8/1485 |
| Zsír (g) | 0,2 |
| -Telített zsír (g) | 0,1 |
| Szénhidrát (g) | 85 |
| -Cukor (g) | 2 |
| Fehérje | 1 |
| Rost | 2 |
| Só | 1 |