Módosított keményítő

MÓDOSÍTOTT KEMÉNYÍTŐ A HÚSIPAR SZÁMÁRA
Számos módosított keményítővel rendelkezünk a húsfeldolgozó ipar számára.
MTS 12
MTS 636
MTS 505

MÓDOSÍTOTT KEMÉNYÍTŐ AZ ÉDESIPAR SZÁMÁRA
MOULDSTAR
Élelmiszeripari minőségű módosított kukoricakeményítő, amely alkalmas formázásra.
COATSTAR
A diófélék bevonására kifejlesztett módosított tapióka keményítő.

MÓDOSÍTOTT KEMÉNYÍTŐ A SZÓSZIPAR SZÁMÁRA
KETSTAR SOROZAT
Rendkívüli hatékonysággal rendelkezik a víz leghosszabb ideig történő visszatartására. A Ketstar acetilezett dikeményítő-adipát, térhálósított keményítő, egyedi tulajdonságokat kölcsönöz a különböző élelmiszeripari végtermékeknek, beleértve a szószokat, ketchupot és önteteket.
MAYSTAR SOROZAT
Élelmiszeripari minőségű előzselésített módosított keményítő. Rendkívüli hatékonysággal képes a vizet a leghosszabb ideig visszatartani a majonéz esetében.
YOLKSTAR
Élelmiszeripari minőségű emulgeáló keményítő majonézhez és tojásmentes vagy vegán majonézhez.

MÓDOSÍTOTT KEMÉNYÍTŐ A TEJIPAR SZÁMÁRA
MW 42 + MW 42-S
F
Élelmiszeripari minőségű módosított keményítő, amelyet elsősorban UHT alkalmazások gyártásához használnak.
Puding és joghurt
AMYLON OX
Élelmiszeripari minőségű módosított keményítő, amelynek nagyon alacsony a viszkozitása. Különösen alkalmas a sajt szárazanyag tartalmának növelésére.